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秋葵基地

秋葵基地

  • 所属分类:其他蔬菜
  • 浏览次数:
  • 发布日期:2020-05-09 10:04:25
  • 产品概述
  • 性能特点
  • 技术参数

因为秋葵富含了蛋白质、维生素及矿物盐。而且秋葵的营养比较丰富,而幼果中也含有大量的粘滑汁液,具有比较特殊的香味。其汁液中也混有果胶,牛乳聚糖及阿拉聚糖等。其为可溶性纤维,在现代的保健新观念中被极度的重视。但凡是经常食用它,具有健胃肠,滋补阴阳之功效。

那么秋葵到底怎么做好吃?

1、秋葵炒虾仁

首先将鲜虾去壳去虾线然后清洗干净,然后将虾仁放入碗中加入适量的料酒和淀粉抓至均匀,然后再将秋葵洗净后切其蒂部,放入开水中焯一下,捞出后过冷水,然后再切小段备用。再将生姜切末,蒜切末。然后给锅中加油下虾仁滑一下变色后倒入姜蒜末炒香,最后倒入秋葵用大火快速的翻炒,最后加盐调味就可以了。

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2、凉拌秋葵

首先将鲜嫩的秋葵放入清水中加入适量的盐,浸泡一会儿,然后再将秋葵清洗干净,切掉其蒂部。然后给锅中加清水烧开,放入少许的盐和几滴食用油,再放入秋葵焯水大概两分钟,捞出秋葵后泡入冰水或者是温水中,然后再沥干其水分,再将秋葵切成两半摆入盘中,给碗中加入适量的生抽,香醋和蒜末搅拌均匀再浇在秋葵上就可以了,如果比较喜欢吃辣的话,可以适当的加点辣椒油。

3、芥辣秋葵

秋葵的嫩果洗净摆盘,然后带芥辣和酱油蘸的食用,如果有冰盘的话当然很好,可以放在冰盘上进行冰镇,带料蘸食,这样吃起来冰凉爽口,而且汁液保留的最为完好,是好的食用方法。





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